따듯한 차 한잔, 면역력 높여요!...건강차 5
상태바
따듯한 차 한잔, 면역력 높여요!...건강차 5
  • 정은경 기자
  • 승인 2022.11.18 11:50
  • 수정 2022-11-18 11:50
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

최저기온 3도, 최고기운 17도, 하루 일교차가 15도 내외를 오르락내리락하는 요즘, 자칫하면 정상적인 컨디션을 잃기 십상이다. 이럴 때는 일교차를 감안한 옷차림도 중요하지만 면역력을 높여 각종 바이러스를 미리 차단하는 게 최선. 찬 바람에 으스스해진 몸과 마음도 녹여주고 면역력도 높여주는 따듯한 차 한잔은 어떨까.

 

(사진=클립아트코리아)

대추차

몸의 양기를 보충해주는 대표적인 차다. 대추에는 비타민과 식이섬유, 플라보노이드, 미네랄 등이 풍부해 노화방지에 좋다. 특히 발암물질을 흡착, 배출하는 식이섬유가 들어있어 항암효과도 있는 것으로 알려져 있다. 대추의 단맛이 신경을 안정시켜 숙면에도 도움이 된다.

▲ 만드는 법

1. 대추를 잘 씻어 물에 넣고 센 불로 끓인다.

2. 물이 끓으면 보통 불에 2시간 더 달인다.

3. 익은 대추를 건져내고 꿀이나 설탕을 넣고 다시 끓인다.

4. 약한 불에서 약 한 시간 더 달인 후 마신다.

 

 

(사진='광화문사랑방시낭송회' 블로그)

감잎차

아침저녁 기온 차가 큰 시기에 꾸준히 마시면 피로회복과 면역력 강화에 도움을 주는 차다. 체내 불필요한 수분을 배출해 주고 혈류를 촉진시켜 기초 대사를 높여주며, 기미 예방 등 피부미용에도 좋다. 카페인이 없어 임산부와 어린이도 안심하고 마실 수 있다.

▲ 만드는 법

1. 감잎을 깨끗이 씻은 후 2~3일 정도 그늘에서 말린다.

2. 말린 감잎을 잘게 썰어 끓는 물에 10~20초가량 데친다.

3. 데친 감잎을 찬물로 식히고 그늘에서 다시 말린다.

4. 뜨거운 물에 넣어 약 2~3분 우려낸 후 마신다.

 

(사진=클립아트코리아)

생강차

생강은 살균효과가 강해 면역력을 높이는 데 큰 효과가 있어 면역력 저하로 생기기 쉬운 대상포진이나 감기 등 각종 질환을 예방하기 좋다. 감기의 대표 증상인 발열, 두통, 기침, 가래 등을 완화시켜주기도 하며, 칼륨이나 나트륨 배출을 유도해 심혈관계 질환 예방에도 좋고, 각종 성인병을 유발하는 나쁜 콜레스테롤 수치 감소에도 효과적이다. 위 활동을 촉진해 평소 소화에 어려움을 겪는 이들에게도 좋다.

▲ 만드는 법

1. 생강의 껍질을 벗긴 후 깨끗한 물에 헹군다.

2. 헹군 생강을 채반에 올려 물기를 뺀다.

3. 얇게 썬 후 유리병에 생강과 꿀을 버무려 넣는다.

4. 먼저 실온에 하루, 냉장실에 보름간 보관한 후 따뜻한 물에 타서 마신다.

 

(사진=클립아트코리아)

국화차

국화차의 효능은 1590년 쓰인 한의학서 ‘본초강목’에도 기록되어 있을 정도로 뛰어나다. 노화방지와 피부미용은 물론 니코틴 제거, 숙취해소에 좋은 차다. 불면증에 시달릴 때 한잔씩 마시면 숙면에 도움이 된다. 뿐만 아니라 그윽한 향이 심신안정에도 도움이 된다.

▲ 만드는 법

1. 화학비료와 제초제를 사용하지 않은 유기농 국화꽃을 고른다.

2. 꽃잎을 연한 소금물에 살짝 씻고 그늘에서 말린다.

3. 바싹 말린 꽃잎을 약 90도의 뜨거운 물에 넣어 우려낸다.

※ 10~11월에 채취한 국화꽃이 가장 좋으며, 국화차는 2~3회 정도 우릴 때 가장 맛이 좋아서 첫물은 버리도록 한다.

 

(사진=클립아트코리아)

유자차

유자의 비타인C 함량은 레몬의 1.5배에 달한다. 비타민C뿐만 아니라 구연산도 풍부해 면역력 증진과 감기예방에도 탁월한 효과가 있다. 유자의 쓴맛을 내는 리모넨 성분은 기침과 목의 염증완화에도 도움을 준다. 주독을 풀어주는 기능도 있어 숙취해소에도 좋다.

▲ 만드는 법

1. 유자를 깨끗이 씻어 4등분 한 후 반으로 자른다.

2. 속의 씨앗을 빼고 믹서로 곱게 간다.

3. 유자와 같은 양의 설탕을 넣고 섞은 후 통에 담아둔다.

4. 하루 이상 지난 후 적당량을 찻잔에 덜고 뜨거운 물을 부어 마신다.

<자료=문화체육관광부/한국농수산식품유통공사> <정은경 기자>


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.
주요기사